🦑 Cara Masak Ikan Lele Bumbu Kuning

Hal ini difungsikan agar bumbu yang diracik bisa meresap kedalam daging ikan dengan keseluruhan. Lalu, lumuri ikan dengan garam dan air jeruk untuk menghilangkan bau amis yang menempel. Setelah itu, diamkan sementara selama kurang lebih 10 menit. Baca Juga Resep dan Cara Membuat Ikan Lele Goreng Sambal Tomat yang Enak, Sedap dan Renyah. 1. Siapkan lele. Agar lele siap untuk digoreng, Anda harus terlebih dahulu membilas 4 (8-ons) filet ikan lele di bawah air dingin dan kemudian menepuk-nepuknya sampai kering dengan handuk kertas sampai kelembapannya terserap sempurna. Bumbu Kuning. 5 siung bawang merah, iris tipis. 3 siung bawang putih, iris tipis. 3 cm kunyit, kupas dan parut. 2 cm jahe, kupas dan iris tipis. 2 buah cabai merah, iris serong. 1 sdt garam. 1 sdt gula pasir. 1/2 sdt merica bubuk. 2 sdm minyak sayur. Cara Memasak. 1. Pertama-tama, baluri ikan lele dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 1. Ulek semua sampai halus. 2. Lumuri lele dengan bumbu. 3. Bisa kucuri jeruk nipis sebelum lele dilapisi bumbu agar tidak amis. 2. Bumbu lele goreng lengkuas. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari Bahan: - 4 ekor ikan lele ukuran sedang, bersihkan dengan air mengalir, kemudian lumuri garam dan jeruk nipis Bumbu halus: - 3 siung bawang putih 1. Bahan-bahan ilustrasi ikan lele segar (instagram.com/fallafa_frozen) Sebelum mulai memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan sederet bahan berikut ini, ya! Bahan utama: 5 ekor iken lele ukuran sedang 1 buah jeruk nipis (diperas) minyak goreng secukupnya 3 buah cabe merah besar (iris tipis) 1 batang serai (memarkan) 2 lembar daun salam Goreng lele dalam minyak banyak panas hingga kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sisihkan. Panaskan 4 sdm minyak sisa menggoreng ikan, tumis bumbu halus, lengkuas, serai dan daun salam hingga harum. Tambahkan air dan santan, aduk rata. Masak hingga mendidih. Masukkan lele goreng dan cabai rawit. Aduk hingga rata. Masak hingga matang mendidih. Lele Bumbu Kuning. ikan lele (me: 8 ekor ikan lele kecil kecil) • Racik bumbu ikan utk marinasi (me :garam, kunyit, tumbar bubuk) • Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng lele • tepung untuk ditabur di minyak (saat menggoreng lele) • kentang • wortel (potong dadu kecil) • bawang merah • bawang putih. 4-5 orang. 1. Cuci lele Setelah dibersihkan isi perutnya, cuci bersih ikan lele hingga tak ada sisa darah. Tiriskan hingga benar-benar kering airnya. Kerat-kerat kedua sisi badan lele dengan pisau tajam. Agar saat digoreng bumbu bisa meresap ke dalam daging ikan. Foto: dokdetikFood/Dewi Anggraini 2. Siapkan bumbu Cara Membuat : 1. Matikan ikan lele lalu bersihkan isi perutnya dan potong sungutnya. 2. Kerat-kerat kedua sisi badan ikan. Kucuri air jeruk nipis dan remas-remas lalu diamkan selama 15 menit. 3. Bumbu : Giling semua bumbu hingga benar-benar halus. 4. Lumuri seluruh badan lele dengan Bumbu Halus dan diamkan selama 15 menit. 5. Resep dan cara membuat Lele Bumbu Kuning sederhana ala rumahan dari Ayu Putri Irianto dapat kamu temukan di Yummy App. Lezat dan mudah! Tutup. Advertisement. 500 gram ikan lele. 1 sdt garam. Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng. 1 buah tomat, belah 6. 2 buah cabe keriting, iris serong. 50 ml air. Gula secukupnya. 1. Untuk mendapatkan lele bumbu kuning yang enak, pilih ikan lele yang masih hidup. Minta tukang ikan mematikan lele dan membersihkan seluruh isi perut hingga tak berlendir. 2. Lumuran air jeruk nipis akan membuat aroam ikan lele lebih segar atau tidak anyir. 3. Jika lele berukuran besar bisa dipotong menjadi 2-3 bagian. Hayteman happy cooking yang mau masak lele,ayo dicoba resep ini yaini menjadi pilihan masakan kalau kamu mau masak lelejadiayo masak. LCe9.

cara masak ikan lele bumbu kuning